2020年初頭にビール工場を造ろうと動き出したが、年も半ば頃になると、いい条件や場所があっても、都市部では賃料が高かったり、用途地域規制が厳しく、安く低リスクでビール工場を造るのは並大抵のことではできへんなと思い始めていた。
じゃあ、大阪圏から離れた田舎や地方はどうなんやろ？安い物件やら空き家、居抜き物件なんかがあって、規制も緩いんちゃうやろか？
そう考えた私は近畿圏までを捜索範囲にして、それであかんならもう、ビール工場はやめとこかなという気になっていた。
いざ、探すとやはり地方では、いい条件のものもけっこう出てきた。こうなってくるとどこにするかが問題であった。大阪からあまりに遠すぎるのも便利が悪い。いい物件にはある程度の忍耐と運が必要と思っていた。
が、いたずらに時間ばかりが過ぎ行くのも辛い日々ではあった。
精神的にも金銭的にもね。